Salah satu produk unggulan yang berasal dari Desa Kalirejo adalah minuman instan cap "Kak Rusk". Sesuai dengan nama merk nya, minuman ini di pelopori pembuatannya oleh Ibu Rusmiyati. Beliau merupakan salah satu pengurus UPTD Kecamatan Singorojo yang tinggal di Dusun Kaligedang Desa Kalirejo. Menurut penjelasan dari Ibu Rusmiyati, awal mula beliau membuat minuman instan ini dikarenakan banyak warga Desa Kalirejo yang kebingungan memasarkan dan mengolah hasil mpon-mpon yang dipanen. Dikarenakan Ibu Rusmiyati ini memiliki kreatifitas yang cukup tinggi dan pandai memanfaatkan peluang yang ada, maka beliau memiliki ide untuk membeli hasil panen mpon-mpon dari warga dan mencoba mengolahnya menjadi minuman instan seperti yang dikenal sekarang ini.
Bertepatan dengan kegiatan "Ngopi Bareng Bupati" yang dilaksanakan di Balai Desa Kertosari Kecamatan Singorojo Tanggal 17 Oktober 2019 Ibu Rusmiyati berkesempatan untuk memamerkan berbagai produk minuman instan yang dikelolanya. Antusias juga sangat terlihat dari berbagai pengunjung yang hadir, baik dari Perangkat Desa Kalirejo, PJ Kepala Desa Kalirejo, Camat Singorojo, Kepala Koramil, sampai Pegawai dari Diskominfo Kab. Kendal. "Produk minuman instan ini harusnya bisa menjadi pelopor untuk warga Desa Kalirejo agar lebih kreatif dan lebih bisa memanfaatkan peluang usaha yang ada" Begitu tutur Bapak Achmat Jaeni selaku PJ Kepala Desa Kalirejo.
Produk minuman instan "KAK RUSK" ini terdapat berbagai varian, Diantaranya :
1. Jahe Merah
2. Jahe
3. Temulawak
4. Kunir Putih
5. Kunir Kuning
***
***
Dipost : 24 Oktober 2019 | Dilihat : 636
Share :
.jpeg)
